[00070298]菌体PHB营养强化剂的研发及其在名贵海产品苗种繁育中应用

PHB为羟基丁酸聚合体，可有效改善水产动物的肠道健康状况，是 良好的水产免疫增强剂，同时在环保和医学领域亦有广泛用途。 本团队拥有高效积累PHB的菌株Halomonas，掌握了发规模发酵生 产PHB的关键技术（获得国家发明专利1项），并成功应用于中试规模的 多种海水鱼和虾蟹的健康养殖，通过调控肠道菌群结构，提高苗种对环 境胁迫、病害侵染的抵抗力以及动物的生长速率。 本团队拟于企业合作，将上述成果进行转化，开发水产养殖添加剂 产品，探索强化和添加工艺和投喂策略，在规模化水产养殖中推广和应 用于半滑舌鳎、石斑鱼和凡纳滨对虾规模化苗种繁育，以提升我市名贵 海产品养殖品质和效益。 一、知识产权情况： （1）获得国家发明专利1项 （2）完成成果鉴定 二、合作方式： √许可（□独占√普通 □排他）√转让 □作价入股 √技术开发 三、项目优势、独特性分析：国内首创 四、项目风险、局限性分析： 聚羟基丁酸酯（PHB）是原核生物细胞中储存的一类含碳聚合物。PHB 可在水产动物肠道内全部或部分降解为 3-羟基丁酸，通过改善养殖动物 肠道微生物区系、提高免疫力和消化力等，促进动物生长和抗病力，是 一种具有应用潜力的水产养殖生物控制剂。PHB作为饲料添加剂，可代 替或减少抗生素和化学药物使用，改善养殖生态环境，促进水产养殖业 的可持续健康发展。 项目目前存在的问题是发酵成本较高，可通过少量自己投入研发，降低 发酵成本（如采用廉价碳源和提高发酵产量及PHB含量）。 五、我国相似项目数量、质量： 项目在我国首次将Halomonas菌体PHB应用与水产养殖。 六、国际上相似项目产业化程度： 目前项目已完成中试规模的PHB发酵产品生产、以及在水产养殖中的应 用，属于产业化初期，国际上尚无将Halomonas-PHB应用于规模化水产 养殖的先例。 七、先期投入经费来源：纵向 1、项目名称 国家自然科学基金 天津市应用基础与前沿技术研究计划项目 天津市科技支撑重点项目 天津市企业科技特派员项目 2、项目名称及编号 聚羟基丁酸酯对中华绒螯蟹生长的促进作用和机理（31172427）短链脂肪酸对中华绒螯蟹生长的促进作用和机理（10JCYBJC08800） 发酵生产菌体 PHB 关键技术研发及其在海水鱼养殖中的应用 （16YFZCNC00810） 菌体PHB 提高半滑舌鳎抗病力的中试应用 18JCTPJC57200） 八、先期投入经费： 140 万元 九、合作案例：本项目中试阶段的产品开发和应用，在天津市科技支撑 重点项目的支持下，与天津市海发珍品实业发展公司共同完成。 十、项目后续研发情况： 现阶段完成产品生产中试和应用中试50-100万元成熟度较高