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[00070348]抗疲劳及视力保护功能饮料
联系人： 天津科技大学
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
团队利用天津科技大学自有的水处理→提取→配料→超高温灭菌→冷却→过滤→灌装→灭菌→成品饮料工艺技术，改善功能饮料风味，开发两种功能性饮料，并提供产业化实施方案。产品不添加香精、无防腐剂，使用药食两用原料，具有显著缓解人体身心疲劳，提高心脑供血量及显著缓解视力疲劳的作用。已完成设备选型及配套设施工作，形成一条年产 20000 吨易拉罐包装功能饮料生产线，产品生产稳定，风味品质均一，环保安全，符合GB19297饮料卫生标准。 该技术已取得知识产权和成果情况简介（不超过 100字）： 团队主持的多项相关技术成果，如奶啤酒饮料工业化和发酵型四季柚果汁饮料，分别在吉林通化啤酒厂和福建省福鼎市天地源食品有限公司产业化，均通过市级鉴定，相关技术成果荣获 2000、2003、2005和2009年天津市科技进步三等奖。 技术成果的市场前景简述： 该项目拟开发药食两用中药为原料的相关功能饮料，目前在市场上为空白，生产工艺成熟稳定，产品可满足消费者对风味口感和营养保健方面的期待，有信心获得理想的市场回报。 投资该技术成果所需要的规模、条件等： 项目可形成一条年产20000吨功能饮料生产线，需完成好设备选型及配套设施工作，合理组织设备安装和调试，制定严格的生产操作规程及各项规章制度，培训检验技术人员及生产一线工人，对生产线进行试生产工作。
