
联系人: 天津科技大学
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包括主要技术内容、授权申请专利情况、经济社会价值等。 1高水分组织化大豆蛋白是一类新型产品, 从其组织结构和质地上分析,其比膨化型大豆蛋白更具有弹性和韧性,可以直接食用,是膨化型产品的更新换代产品。 2.产业化条件或接产条件:原料预处理系统、挤压组织化设备、产品后处理设备、包装设备以及水电气等配套系统。 3.市场前景及效益分析:技术及生产线投资800万(不含厂房改建) 生产成本:6000-7500元/吨; 出厂价格:10000-12000元/吨; 年销售收入1000-1200万元。
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