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本发明属于酶的基因工程技术领域,涉及一种来源于阿耶波多氏芽孢杆菌的新型酪氨酸酶及其基因、工程菌和制备方法,其技术方案是利用分子生物学手段和基因工程技术,通过菌种筛选获得一株能够产生酪氨酸酶的阿耶波多氏芽孢杆菌,通过PCR技术扩增出该新型酪氨酸酶的基因,然后将该新型酪氨酸酶基因,分别在枯草芽胞杆菌表达系统、地衣芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌系统中进行表达,获得重组菌株,实现新型酪氨酸酶的制备。同时该新型细菌酪氨酸酶在进行蛋白交联、检测酚类化合物等工业上有较好的作用。
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