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本发明属于生物技术领域,具体涉及甲壳素脱乙酰基酶高产菌株及其应用。所述甲壳素脱乙酰基酶高产菌株具体为马红球菌(Rhodococcus equi)F6,保藏编号为CGMCC No.14861。该菌株产甲壳素脱乙酰基酶的速度极快,是目前首次报道可生产甲壳素脱乙酰基的马红球菌,也是现有技术中所有发酵产甲壳素脱乙酰基酶最快的菌株,易于大规模培养。
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