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[00025974]麦芽糊精生产技术
联系人： 华南理工大学
所在地：广东 广州市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
麦芽糊精是食品、化工及医药工业的重要原料，产品具有甜度低、粘度高、吸潮性低、容易为人体消化吸收等特点。
技术指标或产品性能：麦芽糊精是以淀粉为原料，经酶液化、脱色、过滤、精制、浓缩、干燥等工序生产出麦芽糊精粉。
主要指标：DE值 10～15；15～24；水份≤8%；pH4.8～6
适用范围及市场前景：产品适用于食品、饮料、化工、医药工业、婴儿食品及运动员食品等作为增稠剂、填充剂、降甜剂及粉未载体等用途。
项目投资条件及投资额：调乳罐、液化器、脱色、压滤、浓缩、干燥等设备投资160万元。产品
的综合成本：3,000元/吨，产品的预期售价：4,500元/吨
成果所处研究阶段：产业化阶段
成果鉴定：省部级鉴定 国内领先
合作方式：面议
知识产权或已应用情况：申请并获得国家发明专利，具有自主知识产权
