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[00029011]一种低温制备清香花生油的方法

交易价格: 面议

所属行业: 食用油

类型: 专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:

专利号:CN201510765598.8

交易方式: 完全转让

联系人: 江南大学

所在地:江苏 无锡市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

摘要:本发明公开了一种低温制备清香花生油的方法,属于食品精深加工技术领域。本发明针对传统清香花生油生产温度过高、油脂存在糊味、香味偏淡、色泽过深、品质受到破坏等问题,以优质花生为原料,采用微波与红外加热技术相结合低温预处理花生油料,利用液压压榨技术,制备清香花生油。

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