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[00069487]基于COF/MOF复合材料的食品样品前处理新方法研究
联系人： 齐鲁工业大学
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技术详细介绍
①项目基本情况: “民以食为天,食以安为先”,食品安全一直是全社会关注的焦点,而食品污染物的分析检测则是保障食品安全的关键,因此建立食品样品中新型有机污染物的快速前处理和分析方法十分必要。食品样品基质的复杂性,致使样品前,处理技术在食品检测中处于至关重要的地位,发展廉价、高效的样品前处理技术是食品分析发展的必然趋势。基于这种需求,本课题将针对食品包装中的两类塑料添加剂(多澳联苯?、双酚类化合物)发展多种快速、简单、环境友好的样品前处理方法,如固相微萃取和磁固相萃取等,基于COFs/MOFs新型复合材料的超强富集能力,将其作为高效吸附剂,用于这两类污染物的磁固相萃取和固相微萃取分析新技术的研究探索,最终实现食品中这两类污染物的定量分析。该研究不仅对分析化学的发展有重要促进作用,对保障人民生活安全和社会可持续发展也具有重要意义。
②核心技术及指标: (1)设计基于COFs/MOFs复合材料的固相微萃取或磁固相萃取的有机污染物分析新方法2-3种,结合色谱-质谱联用技术,实现食品污染物的检出限为ng/L的水平; (2)申请国内外核心期刊上发表SCI收录论文1-2篇,申请发明专利1-2项。
③产业上下游情况介绍,项目效益分析:我国食品污染不仅对消费者健康形成威胁,而且造成了经济上的重大损失。而这部分损失并未由涉事企业充分补偿,老百姓和政府相当于在为企业“买单”。通过本项目研究成果,能够有效、快速发现食品的污染源头,监察部门能以此依法进行惩罚,对涉事企业起到有效震慑,进而保障国家和人民的权益。另一方面,项目研究所形成的前处理设备及关键检测技术方法(磁固相萃取、固相微萃取等)可推动分析检测等产业的升级和发展,增强其在国内外同类行业中的竞争力,从而产生显著的经济效益
