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[00069762]发酵过程生物传感器在线检测与优化控制技术
联系人： 齐鲁工业大学
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技术详细介绍
本项目重点针对好氧发酵(谷氨酸、赖酸)和厌氧发酵(1-乳酸)生产中对过程检测与自动化控制的实际需求,研究开发底物、重要中间代谢产物和目标产物检测的生物传感器及在线检测技术:在发酵生产中应用,提高发酵过程控制技术水平,提高生产效率。
生物传感器在发酵生产中的应用:谷氨酸发酵过程主要检测葡萄糖、乳酸、谷氨酸;赖氨酸发酵过程主要检测葡萄糖、乳酸、赖氨酸;L-乳酸发酵中主要检测葡萄糖、L-乳酸。将上述关键生化指标与生产中常用的pH、D0、OD等数据进行集成分析,研究底物消耗、产物生成的发酵动力学模型,重要中间代谢产物的调控方法,研究和建立,谷氨酸和L-乳酸发酵过程控制的新工艺,实现了发酵过程关键状态变量的在线监控、智能预测、故障诊断等。
通过应用,提升了发酵控制技术水平,降低了生产成本,提高了生产效率,为在发酵行业的推广应用莫定了技术基础。目前,本项目成果已在国内氨基酸、有机酸、淀粉糖、酶制剂等生产和科研领域进行了广泛推广应用,市场占有率90%以上,打破了国外在该领域的技术垄断地位,取得了巨大经济和社会效益。
