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交易价格: 面议
所属行业: 其他食品饮料
类型: 非专利
技术成熟度: 已有样品
交易方式: 资料待完善
联系人: 天津科技大学
所在地:
建立了蒜氨酸和大蒜多糖纯化的技术路线,确定了相关工艺参数。该工艺技术生产成本低、产品纯度高,大蒜多糖的纯度不低于 90%,蒜氨酸的纯度不低于 60%,该创新和技术达到国际先进水平。以大蒜多糖为主要原料,开发的大蒜通便固体饮料、大蒜通便茶等产品具有显著的通便功能,拓宽了大蒜多糖作为保健品原料的应用范围。
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