大宗蛋白饲料原料生物技术处理的产业化

技术简介： 一、简要综述本项目获得中国商业联合会科学技术一等奖。二、具体介绍1、项目简介以主要的植物源性蛋白饲料原料为研究对象，针对原料的营养价值特性，系统建立抗营养因子高效降解菌株的筛选方法…… 查看详细 >

蛋白质纯化用新型生化分离色谱介质生产技术

技术简介： 一、简要综述项目产业化前景广阔，研究工作已申报国家项目支持二、具体介绍1、项目简介生化分离介质应用于生物医药和生物工程领域，特别是单克隆抗体药物等产品的生产过程。本成果开发应用"geli…… 查看详细 >

稻米资源综合利用

技术简介： 一、简要综述2010年获得食品科学技术协会科技创新进步二等奖二、具体介绍1、项目简介本技术是对稻米加工副产物--碎米和米糠进行综合利用，提高其附加值。碎米利用：（1）采用酶法生产大米淀粉糖…… 查看详细 >

低醇黄酒生产技术及成套设备

技术简介： 一、简要综述生产的低度黄酒保留了酒体的原有风味，酒体丰满，口感淡爽。二、具体介绍1、项目简介将黄酒通过高压泵打入反渗透装置，控制透过液流出以及其他合适的工艺条件，经过循环反渗透操作…… 查看详细 >

鸡蛋活性成分溶菌酶、卵黄抗体、卵磷脂及蛋白粉技术

技术简介： 一、简要综述作为技术提供方，以江苏省农业龙头企业申报项目的形式已进行产业化。二、具体介绍1、项目简介我国是世界鸡蛋产量最多的国家，但鸡蛋养殖的经济效益却在低水平徘徊。鸡蛋是含有大量…… 查看详细 >

苦荞芽茶袋泡固体饮料的开发

技术简介： 1、项目简介利用金属盐离子胁迫萌发苦荞种子，以提高种子中总黄酮和D-手性肌醇含量同时消除胰蛋白酶抑制活性有效提高蛋白质消化率。采用萌发后苦荞经干燥、粉碎、烘烤等工艺，制成具有独特风味…… 查看详细 >

联产高附加值产品的过氧化氢酶清洁生产工艺

技术简介： 1、2009年分别获得"轻工业联合会科技进步3等奖"、"无锡市科技进步3等奖"；2、2010年分别获得"石油和化工联合会科技进步3等奖"、"中国质量评价协会科技创新成果2等奖"。具体介绍1、项目简介本项…… 查看详细 >

模块式多用途生化反应组合系统

技术简介： 一、简要综述2005年分别获得江苏省国际合作项目、无锡市科技招标：与俄罗斯、独联体国际合作项目立项支持；2007年分别获得"无锡市科技进步3等奖"、"无锡优秀产学研2等奖"；2008年获得"轻工业联…… 查看详细 >

无醇啤酒生产设备（成套）及技术

技术简介： 无醇啤酒生产设备（成套）及技术一、简要综述该成果获得中国酿酒工业协会科学技术进步三等奖。二、具体介绍1、项目简介目前国内已有啤酒厂引进国外无醇啤酒生产设备，通过蒸馏法生产无醇啤酒，…… 查看详细 >

小麦麸皮糊粉层干法分离生产技术（小麦生产技术）

技术简介： 1、小麦麸皮糊粉层干法分离生产技术（小麦生产技术）项目简介以麦麸为原料，经初步破碎，去淀粉，剥离麸皮结构层，在一定条件下赋予麦麸粉体电量，利用高压电场将不同组分的麦麸结构有效分离，…… 查看详细 >

α-酮戊二酸发酵法制备技术

技术简介： 一、简要综述本项目内容得到国家"863"项目资助，获得国家科技进步二等奖。二、具体介绍1、项目简介-酮戊二酸是一种重要的有机酸，在食品、医药、化工和化妆品等行业都有广泛应用。目前，工业上…… 查看详细 >

氨基葡萄糖的发酵生产技术

技术简介： 一、简要综述本项目受到国家自然科学基金重点项目和国家重点基础研究发展计划资助。二、具体介绍1、项目简介本项目通过过量表达氨基葡萄糖合成酶基因(glmS)、氨基葡萄糖乙酰化酶基因(gna1)、敲…… 查看详细 >