微生物转化生产洛伐他汀中间体R-J6的关键技术

技术简介： 他汀类药物（statins）是一类羟甲基戊二酰辅酶A（HMG-CoA）还原酶选择性抑制剂，能够降低血浆胆固醇和脂蛋白水平，是防治冠心病、脑中风、高血脂、动脉粥样硬化的首选用药。目前，工业化生产他…… 查看详细 >

代谢改造酿酒酵母高效生产葡萄糖二酸

技术简介： 1、简介葡萄糖二酸是一种重要的化合物，在医疗和工业中有着广泛的应用。目前生产葡萄糖二酸的方法主要以化学法-葡萄糖化学氧化法为主，但该方法具有选择性低、成本高、得率低、要高温及产生大量…… 查看详细 >

稻米糊粉（白糠）高值化利用关键技术及装备集成

技术简介： 1、项目简介稻米糊粉是大米加工过程中的重要副产物，主要包含稻米糊粉层和亚稻米糊粉层，营养价值十分丰富，含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，其营养素含量是精白米的数倍到几十倍…… 查看详细 >

稻米加工副产物综合利用

技术简介： 1、项目简介大米淀粉颗粒只有2~8μm，是天然淀粉中最小的一种；大米蛋白是低过敏、高营养的优质植物蛋白，这两种产品都有非常广泛的应用需求。我国年产近2亿吨稻谷，经过加工后，大约产生2000万…… 查看详细 >

谷氨酸棒杆菌医药蛋白表达体系

技术简介： 1、简介谷氨酸棒杆菌（Corynebacteriumglutamicum）被广泛用于食品工业生产，是一种安全性很高的工业菌株；具有包括Sec和Tat分泌途径在内完善的蛋白分泌系统；没有类似于大肠杆菌（E。coli）所…… 查看详细 >

环糊精包合技术生产粉末油脂

技术简介： 1、简介环糊精具有“内疏水外亲水”的独特结构，是制备粉末油脂的常用壁材。然而采用单一种类环糊精包合油脂类物质存在成本较高、载量较低等问题，制约环糊精-油脂包合技术的发展。本技术创造性…… 查看详细 >

环糊精的高效制备技术

技术简介： 1、简介环糊精具有内腔疏水而外部亲水的中空立体结构，能够通过包合作用显著改善客体分子的理化性质，在食品、医药、化妆品等众多领域具有广阔的应用前景。随着环糊精应用范围的不断拓展，近年…… 查看详细 >

基于多菌种协同效应的水产养殖用复合微生态水质改良剂

技术简介： 高密度养殖在水产领域应用日益广泛，但饵料利用率低，大量残饵、生物代谢物、动植物尸体等有机物积累于养殖水体进而腐败分解产生大量有毒的物质，导致养殖水质下降、养殖环境恶化。高碘酸盐、磺…… 查看详细 >

治疗风湿和类风湿的药物

技术简介： 项目简介：本发明公开了一种根治类风湿的药酒及其制备方法，它主要由归藤，血风藤，牛马藤，牛蹄藤，毛青藤，蜈蚣藤，蛇蜕，海桐皮，按照一定重量配比而成，他可以制备成任何一种常用内服剂型，…… 查看详细 >

基于组学技术的黄酒酿造关键技术与装备的创新及应用

技术简介： 1、简介深入解析黄酒酿造机理并且创新生产技术与装备，是黄酒产业可持续发展的必由之路。项目围绕如何科学评价黄酒麦曲质量及产品感官体验、如何高效生产优质麦曲、如何提高产品感官体验等关键…… 查看详细 >

粮食及农产品中重金属脱除技术

技术简介： 1、项目简介由于环境、耕地污染等原因，稻谷、小麦等粮食及茶叶等农产品纷纷面临重金属Cd、Pb等含量过高甚至超标的问题，重金属在人体内经过常年积累，会对居民健康造成严重的伤害。在食品加工…… 查看详细 >

粮食收储加工过程中真菌毒素在线消减技术及装备

技术简介： 主要技术内容、作用、对行业的意义，获奖情况本成果以最易受真菌毒素侵袭的大宗粮食品种为原料，以粮食在收储加工等过程为时机，研发以在线方式消减真菌毒素的系统技术体系和工业应用的成套工程…… 查看详细 >