
工作单位:资料待完善
科技特派员类型:
从事领域:农副产品深加工
擅长能力:肉品科学与超临界非热加工技术、农产品加工标准与检测技术。在羊肉加工品质评价与无损检测、新型肉制品开发、超临界非热加工方面开展了深入研究。
工作单位:资料待完善
科技特派员类型:
从事领域:农副产品深加工
擅长能力:长期从事农产品加工理论与技术研究工作。主要研究领域: 1. 马铃薯加工原料品质特性与适宜性研究 2. 马铃薯加工产品品质形成机制与调控技术研究 3. 马铃薯绿色高效加工关键技术研究 4. 马铃薯新产品研发与营养健康特性解析
工作单位:资料待完善
科技特派员类型:
从事领域:病虫害防治
擅长能力:1)农产品有害生物防控基础理论与技术——有害微生物种群结构与迁移消长机制、有害生物为害机制、有害生物绿色防控技术;2)黄萎病防治基础研究——黄萎病病原学、种群演化机制、病原基因组学、毒性变异机制。
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