
技术简介: 本发明公开了一种可提高啤酒的泡沫稳定性的低蛋白酶A分泌的酿酒酵母菌株及其构建方法。本发明提供的低蛋白酶A分泌的酿酒酵母菌株通过敲除编码组成型分泌途径中的关键蛋白因子Sec5p的SEC5基因全…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种积累高丝氨酸的ε‑聚赖氨酸的发酵方法,采用淀粉酶产色链霉菌CGMCCNo.3145作为生产菌株,在发酵0‑48h,向发酵培养基中添加终浓度为2.5‑5.0g/L的L‑苏氨酸。本发明中涉及到的在…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种透明质酸复合交联水凝胶及其制备方法,本发明结合透明质酸活性基团可作为化学修饰位点的特点及其聚阴离子电解质的特性,利用1,4‑丁二醇二缩水甘油醚、聚乙二醇、海藻酸钠和明胶…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种醋酸发酵营养盐及其使用方法,属于生物技术领域。所述营养盐由以下重量份数的组分组成:复合氨基酸7‑18份,复合维生素1‑4份,复合微量元素0.001‑0.005份,乙酸钠0‑22份,磷酸…… 查看详细 >
技术简介: 本发明属于食品科学及技术领域,具体涉及一种浓缩苹果汁风味品质判别方法及其应用。为了解决目前采用人工感官评定对浓缩苹果汁的风味品质进行区分过程中存在的差异性大、稳定性低、缺乏数据支撑…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一株高产嗜铁素的假单胞菌菌株与应用,菌株编号为PA94,分类名称为Pseudomonas?aeruginosa,保藏编号:CGMCCNo.9180,保藏单位:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,地址:…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种醋酸可的松转化中固定化细胞和环糊精循环利用的方法,属于生物转化技术领域。其步骤包括将含有环糊精的转化液粗过滤回收固定化细胞,并将粗过滤是滤液经离心过滤、有机溶剂萃取后…… 查看详细 >
技术简介: 本发明提供了一种在胁迫条件下调节蛋白酶A胞内外分泌的新方法,是通过敲除蛋白酶A编码基因即PEP4基因的一个等位基因的同时过表达编码液泡分选受体的MRL1基因来实现的。本发明选育的酿酒酵母菌株…… 查看详细 >
技术简介: 一种从酶转化液中分离提取2‑酮丁酸的方法。采用酶催化法生产2‑酮丁酸时,酶催化液中除了含有2‑酮丁酸,还含有菌体、水溶性蛋白、色素、苏氨酸、钠盐等杂质,由于2‑酮丁酸具有在水相和有机相…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种磷脂酶A2突变体及其制备的方法,其技术方案是利用重组DNA技术定点突变来源于天蓝色链霉菌的野生型磷脂酶A2的Glu37、Asp78的氨基酸残基,得到活力较高的磷脂酶A2基因,然后将高活…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公布了一种液态发酵生产米香型白酒的方法,属于酿酒技术领域。所述方法包括:原料粉碎、液化糊化、培菌糖化、发酵和蒸馏步骤,培菌糖化步骤如下:将糊化液冷却后加糖化酶,再加入小曲粉或…… 查看详细 >
技术简介: 本实用新型提供一种便携式调味品包装,包括瓶身和瓶身分隔板,瓶身包括上瓶身和下瓶身,上瓶身与下瓶身通过设置在上瓶身底部的连接孔相连,在连接孔内设置有内螺纹,在下瓶身顶部设置有连接部,…… 查看详细 >
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