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技术简介: 摘要:本发明公开了一种无盐或少盐-PEG/季铵盐复合杀菌防腐剂及其制备方法,其技术方案的要点是,此种复合杀菌防腐剂各组分原料由质量百分数为20~80wt%的聚乙二醇、0~15wt%的氯化钠、0.02~5wt%…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明涉及瑞香狼毒素复配灭虫剂及其制备方法和用途,属于生物农药领域。本发明要解决的技术问题是,提供一种瑞香狼毒素复配灭虫剂及其制备方法和用途。本发明瑞香狼毒素复配灭虫剂,其有…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明提供了一种郁金活性提取物、杀菌制剂及其应用,通过将干燥粉碎的郁金茎叶或块根用提取剂浸提8~24h,然后在30~50℃条件下在30~60Hz频率超声波下浸提0.5~2h,搜集浸提液;将浸提…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:刚收获的桂圆由于含水量大,而水份蒸发需穿越果壳屏障,传统的薰烤法会造成果肉含烟味,电烤法则会影响其风味,而且耗电量大。本发明提供一种桂圆管道式常温干燥器,通过在常温风机的出口…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明提供了一种大熊猫食用竹笋的保鲜技术,属于鲜竹笋保鲜技术领域。先用浓度为0.5~2.0%的壳聚糖涂膜剂浸泡竹笋切口,冷风吹干,然后在2~6℃的冷藏温度下将新鲜竹笋切口向上斜置,并…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明涉及一种禽蛋壳膜多肽螯合钙及其制备方法,该方法是以禽蛋加工下脚料蛋壳为原料,原料经预处理、壳膜机械法分离、蛋壳超微粉碎以及蛋膜两步水解为多肽、蛋膜水解液经离心、超滤得到…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明所述清凉醪糟,包括即食型和罐装或瓶装型两种产品,其配料时的组分及各组分的质量份为:醪糟64~68质量份、浸提液14~24质量份、复水银耳4.0~6.0质量份、白砂糖2.0~4.0质量份、复…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明公开的麻疯树饼粕的脱毒方法,其工艺步骤和条件如下:(1)将15~20重量份麻疯树饼粕粉碎至60~80目,加入0.5~1.5重量份的脱毒剂混合均匀后,再加水混合使饼粕含水量为10~30%;(…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明公开了一种祛海腥增香专用料酒的制备方法。其特征在于配料的组成及其制备工艺为:将定量的豆豉、干香菇粉、干姜粉、花椒粉加入到其总质量5~7倍的水中,90~95℃浸提2.0~4.0h,压…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明公开了一种祛肉膻增香专用料酒的制备方法。其特征在于配料的组成及其制备工艺为:将定量的干香菇粉和花椒粉加入到其总质量9~11倍的水中,90~95℃浸提2~4h,压滤后定容;将定量的…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明涉及一种以生姜和猕猴桃复配汁嫩化处理牦牛肉的方法及其检测方法,属于食品加工和检测技术领域。具体步骤如下:1)将新鲜的生姜和猕猴桃洗净削皮后切块,分别加入等质量的双蒸水,…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:一种高持水性蛋液及其制备方法,按重量份计包括下述组分:蛋液100份,食盐0.5-2份,白砂糖2-6份,CMC为0.02-0.1份,复合磷酸盐0.3-1份;机械剪切条件:剪切速率为500-2000rpm,剪切时间5-…… 查看详细 >
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