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联系人:王维君
技术专家
教授路福平
研究领域:
研究方向:围绕工业生物催化工程的研究领域,开展四个方向的研究工作:
[1] 酶制剂的开发与应用:酶分子的挖掘与进化,酶蛋白的创制与发酵过程控制,酶制剂的制备与应用。
[2] 重要工业菌株的遗传改造:以功能产品合成为目标,对重要微生物进行遗传分析与基因组改造,构建目标产品高效合成的细胞工厂。
[3] 甾体激素类药物的生物转化:选育和构建高效生物转化菌株,构建甾体类药物的高效生物转化平台。
[4] 益生菌筛选与功能食品的开发:围绕益生菌及益生菌产品进行研究,实现在食品、饲料和药物方面的应用。
副教授徐庆
研究领域:
研究方向:谷氨酸棒杆菌、L-异亮氨酸、全营养流加、丝肽粉、枯草芽孢杆菌、嘌呤核苷磷酸化酶
教授陈叶福
研究领域:
研究方向:所学专业为发酵工程,主要从事酵母代谢工程、现代酿造技术和生物质资源开发与利用方面的研究工作,研究兴趣主要集中于:
[1] 酿酒酵母风味物质代谢调控与特色酿酒酵母菌种选育和应用研究;
[2] 利用现代生物技术改造传统酿酒工业及新型酒类产品开发;
[3] 生物转化平台微生物的构建与半纤维素(木糖)高值多元生物转化技术开发;
[4] 酵母中功能、营养因子代谢及富集机制研究与相关菌体和代谢产物产品开发。
教授刘忠
研究领域:
研究方向:1. 木质生物质转化利用;2.纸基功能材料
教授王俊平
研究领域:
研究方向:1. 传统食品资源健康机理与健康食品
2. 健康诊断技术
3. 食品安全检测技术
4. 食品有害物风险评估与控制技术
教授张成林
研究领域:
研究方向:大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等底盘细胞的创制
大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等工业微生物代谢调控
龙岩市科技创新服务平台
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