生物法生产灵菌红素

技术简介： 灵菌红素类色素(Prodigiosins,PGs)是一类具有3个吡咯环的甲氧基吡咯骨架结构的天然红色素,灵菌红素具有抗细菌、抗真菌、抗疟疾、抗原生动物、抗癌、免疫抑制等重要生物活性,可用于特效的免疫抑…… 查看详细 >

5 升啤酒宴会桶无菌灌装系统的开发

技术简介： 简介:在国外,桶装啤酒已经发展了将近30年,是一种相当成熟的啤酒包装方式。据估计,目前世界桶装啤酒的产量占全部啤酒量的20%左右,德国为30%,英国为80%,而且这一比例还在继续扩大。这是因为桶装啤…… 查看详细 >

上面发酵小麦啤酒的开发及其特征风味物质检验体系

技术简介： 上面发酵小麦啤酒以其洁白细腻的泡沫、浓郁的酯香、强烈的杀口力、较低的苦味、略酸的口感深受广大消费者青昧,且能使消费者产生强烈的再饮欲,满足了消费者多层次消费的需求。但是,目前国内啤酒…… 查看详细 >

山药综合利用加工技术

技术简介： 山药是一种药食同源的物品,不仅可以作为食物,也可以作为药物,具有极高的药、食用价值。本项目以铁棍山药为原料,开发一系列产品。1.山药汁饮料:山药经过打浆后,采用复合酶进行三次酶解,后经过过…… 查看详细 >

桑椹发酵酒生产关键技术

技术简介： 种桑养蝉是中国传统产业,桑树在黄河中下游地区具有广泛种植,桑棋作为桑树果实,具有多种营养成分。桑棋在许多古典中医文献记载:利五脏关节,通血气,安魂镇神,降压消渴,令人聪目,变白不老等功效。…… 查看详细 >

桑葚酵素产品

技术简介： 桑棋是国家卫生部首批公布的药食同源植物品种之一。我国桑棋产量居世界首位,在我国大部分地区均有生产,每年46月成熟。而桑椹的药用始载于唐《新修本草》:“桑棋味甘寒、无毒、单食主消渴”。至…… 查看详细 >

全自动原浆啤酒发酵罐的开发设计

技术简介： 原浆啤酒起源于欧洲古老的啤酒作坊,即将一套迷你型现代化酿酒设备搬进店堂,运用传统工艺,完成啤酒的整个酿造过程,即酿即饮,自产自销,融观赏、酿酒于-体。生产的啤酒口味新鲜,醇厚丰满,完整地保…… 查看详细 >

葡萄糖酸钠绿色高效制造技术

技术简介： 葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠,又名:五羟基已酸钠,分子式:CH,Na0,分子量218,熔点206-209℃,易溶于水,略溶于酒精,不溶于乙醛,为白色结晶颗粒或粉末。葡萄糖酸钠是一种用途极广的多轻基有机酸盐,…… 查看详细 >

玫瑰花精深加工关键技术

技术简介： 采用低温干燥创新玫瑰干花蓄生产工艺,实现玫瑰干花蕾的绿色生产,同时收集玫瑰细胞液,研发附加值更高的健康产品。(2)玫瑰花蒸馆制取玫瑰精油和玫瑰水,玫瑰花渣提取玫瑰多糖和发酵制取玫瑰醋饮工…… 查看详细 >

芦笋深加工生产技术

技术简介： 芦笋作为世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。芦笋含有丰富的营养包括芦笋多糖、芦丁、氨基酸以及叶酸、晒、铁、锰、锌等微量元素。我国是世界上最大的芦笋种植、加工和出口…… 查看详细 >

精酿啤酒项目

技术简介： 材料全部采用进口304不锈钢板,外观豪华、表面光洁、结构性能良好,操作方便卫生,占地面积小。该生产线主要包括:原料粉碎设备、糖化煮沸锅、过滤旋涡槽、发酵设备、设备清洗系统、制冷系统、部分…… 查看详细 >

金银花酵素产品

技术简介： 金银花,又名忍冬(学名:Lonicerajaponica),最早人工栽培记载见于宋代《苏沈内翰良方》。金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其药用的功效主要是清热解毒,具有预防流行性感冒、流脑和乙脑…… 查看详细 >